あけましておめでとう

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

目指せ、芋博士

岡山の本部長のブログで「どっちの安納芋が焼き芋向きか？」というエントリーを読んだが、やはり「安納紅」の方が甘いらしい 名古屋支店の方は「安納こがね」が熟成に入っているので、いろんな種類の芋を買って焼き芋に最も適した芋の種類が見つかるまで挑戦することにしました。今回買ってきた二本は、鍋に入っている上のお芋が「千葉県産のサツマイモ」下が「鳴門金時」という種類です。今回は芋を入れる前に１０分間先に鍋と石を加熱して温めてから芋を入れて焼きました。芋が大きいので二本入れたらもう入りません。焼き上がりまでの時間は約一時間弱でした。そうすると皮も適当に焦げ焼き芋屋さんの仕上がりです
早速試食。千葉県産の芋は安納芋とおなじくネットリした芋です。鳴門金時はホクホクした芋でした。甘さは鳴門金時より千葉県産の芋の方が甘かったです。芋ってのは甘い芋はネットリ感が出てしまい、逆にホクホク感が失われるのかなぁ？両方を求めるのは無理なのかなぁ でも食べ比べた感じではどちらかというと鳴門金時のホクホク芋の方が私は好きですねぇ。焼き芋屋さんで買っても家に持って帰る前にさめてしまうし、家の近所へ軽トラで売りに来る石焼き芋屋さんも最近ではすっかり見かけなくなったし、この鍋を使って自宅で石焼き芋ってのは良いですねぇ しばらく芋探しに没頭ですよ

名古屋支店開店

午前中11頃クロネコさんが安納芋を配達してくれました。きた〜〜はるばる種子島から到着です。岡山の本店につづいて名古屋支店開店です。

洗って泥を落とし鍋に並べます。ちょっと入れ過ぎちゃったかなぁ〜

説明書通りに15分経過した時点で蓋を取りお芋をひっくり返してやります。少し焼き芋の香りが漂ってきます。蓋には取っ手が付いていますが取っ手の部分も金属で出来ていますので、取っ手はとっても熱いです
ひっくり返して再び蓋を閉め10分焼きます。

10分経過しました。石焼き芋の香りが一層強くなってきました。説明書通りだとここで箸を指してみて刺されば食べ頃と書いてありました。箸を刺してみます。


これ以後は5分加熱しては箸を指してみるを繰り返し、やっと箸が刺さったのは50分経過した時点でした。


鍋から取り出します。皮からは蜜のようなものが流れ出しています。まさやんの言ってたとおりだ 部屋の中はもう焼き芋屋さんの香りで一杯です。かみさんと一つづつ割って早速味見をしてみます。

かみさんに聞いてみます。
「ど、どう甘い？」
「美味しいけど甘さはふつう〜」
普通の焼き芋の味です。焼きたてだし美味しいことは美味しいのですが。

真ん中から食べて端の方へくると甘さが強くなります。
「端っこの方は甘いよぉ〜」
でもなぁ、ぶっ飛ぶほどではないわなぁ 　今回取り寄せたのは「安納こがね」まさやんが取り寄せたのは「安納紅」う〜ん芋の違いかなぁ？　もう一度説明書に目を通すと芋は二週間ほど熟成させると一層甘さが増して美味しくなりますと書いてあった。よし熟成させてみることにします。でも焼きたての石焼き芋なんて久しぶりに食べたなぁ、体が温まりますし休日にはいいですねぇ 熟成後もう一回やってみることにします。他にもトウモロコシ等も焼いて食べられるようなので、他の食材も確保することにします。

今年を表す漢字

毎年京都の清水寺で発表される今年を表す漢字一文字、今年は「変」でしたね。初の黒人大統領が選ばれ「チェンジ」という言葉が盛んに登場していました。変革の変ですね 又地球温暖化による気候の異変の「変」いずれも納得の文字でしょう。
昨年は「偽」一昨年は「命」でしたね。

そこで私の今年の一年を表す文字を考えてみました。いくつか思いついたのですが最終的に選んだのは「進」進歩の進ですよ。
え〜〜うそぉ〜〜ってご批判もあろうかと思いますが、今年もwordpressとubuntu君と共に歩んだ一年でした。皆さんにいろいろと教えてもらいながら「進歩」したのですよ
そうそうやっと我が家のテレビもアナログからデジタルへ やっぱり今年は「進」です

鍋は確保

　
石付き焼き芋鍋、到着〜
開封してみると鍋の底には穴が空いているがその他は別に普通の鍋なのです
石はそこらの河原に転がっているような、これまた普通の石なのです

見たところでは普通です、とても普通です。格別美味しい焼き芋が焼けるようなふうには見えず取りあえず普通です 　
でも鍋は確保した。安納芋も今日種子島を出発するとメールが来たので、遅くても明後日には我が家に到着、初めての自家製石焼き芋を味わう事が出来ます

お芋と共に

やっぱり予想通り「安納芋」は美味しかったらしい。石焼き芋が自宅で手軽に出来ると言うことを、岡山のお芋屋さんのエントリーで知った時にググったら格安な鍋を見つけた。しかもお芋やさんの買った鍋と同じではないか 　これだぁと喜んだらどうも鍋の蓋がガラスではないので種類が違うようです。
それよりも「ホクホク焼きいも鍋 」販売価格：840円（税込）全国一律料金：680円　鍋と送料が同じじゃん な〜んか格安感が一気に失せた。でそのままになっていたのだが、お芋屋さんのコメントで「あんなに高いキーボードが買えてどうして千円の鍋が買えんのと！」と一発かまされた。

さっそく安納芋を注文！お芋屋さんが買ったサイトへ接続。安納芋をポッチンすると…..

お知らせ〜 12/26（金曜PM5：00以後）〜1/4（日）の期間、誠に勝手ながら冬季休業とさせて頂きます。注文確認・お問合せ等の対応につきましては1/5（月）以降となりますことを予めご了承下さいます様お願い申し上げます。尚、冬季休業に伴いまして12/17（水）15時以降のご注文分につきましては 1月中旬頃より順次配送となります。

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笑えたなぁ

らばQさんのところで見つけたエントリー
「初心者おそるべし！」PCサポートが遭遇した珍質問いろいろを読んでいて爆笑

「アットマーク」

サポート：サポートです。どうされましたか？
相談者　：初めてEメールを書いたのですが…。
サポート：何か問題でも？
相談者　：どうやって「a」の周りに◯を書いたらいいですか？

※＠たしかに◯の中にaですわ。間違いない

「連打」

サポート：F8を押してください。
相談者　：何も起こらないんですけど。
サポート：何をされました？
相談者　：言われたとおりに、Fのキーを8回押しました。

※ぶほぉ〜　数はあってんのかよぉ〜 F12じゃなかったのが幸い

「自動認識」

相談者　：もしもし、印刷できないんですが、印刷をしようとすると
プリンターが認識されていませんと言われるんです。
だからプリンターを画面の前に置いたのですがそれでも認識しないと
言われてしまいます。

※ここまでくるとパソコンも生き物だわなぁ

「きっとジョブズなら」

サポート：もしもし、どうされました？
相談者　：印刷ができないんだ。
サポート：ではスタートをクリックしてください、そして…。
相談者　：専門用語を使わないでくれ。オレはビル・ゲイツじゃないんだぞ！！

※スタート、クリックより、ビル、ゲイツを覚える方が難しそうな気が…
この横柄なボケが最高

昔Windows95のころサポートセンターでの裏話って沢山ありましたよね 　パソコンの環境を尋ねられて「閑静な住宅地です」と答えた話とか、「もう少しマウスを右の方へ移動して下さい」といわれ「もう机の端にあるからこれ以上右へいけない」とか、パソコンが起動しているかの確認で立ち上がっていますか？と質問され「いえ、椅子に座っています」と答えた話とか。でもサポートセンターに電話が繋がるだけマシですよね。あの頃って全く電話なんて話し中ばかり。いまでは何処のメーカーのサポートも二三回かけ直せば繋がりますからねぇ
Windows95が発売され夜中にカウントダウンされ一斉に発売。名古屋の大須のアメ横でも凄い行列が出来ていたそうです。それを見ていた酔っぱらったオヤジが一緒に並んでWindows95を買い求め、勇んで家に帰ったらパソコンがなかった って、笑える話も沢山ありました。あれから13年も経つんですね。ネットワーク環境もOSも進化しましたよねぇ、あの頃と比べると夢のようですね

年に一度の

干し数の子は、数の子を浜風にさらしてカチカチに乾燥するまで干しあげた数の子で食べる時には塩水につけ元の数の子の形になるまで四五日かけて戻します。干し数の子は戻すと3倍以上に膨らみます。最初やや濃いめの塩水を作り干し数の子を浸します。冷蔵庫の中など温度の低い所でじっくり戻すのがこつです。塩水は一日に3〜4回替えて4日〜5日戻します。最後の五日目は塩水ではなく真水で戻します。作るにも食べるにも手間がかかるんですね
いまでは塩数の子の方が主流ですが、年に一度の贅沢でお正月は干し数の子を買います。

工事完了

午前中10時頃に工事開始。南側のベランダにアンテナを仮に取り付け電波レベルを計測して貰う。思ったよりレベルが低い テレビ側でチャンネル設定すると受信できているのは１チャンネルだけ。ブースター工事が要るようです。室内のアンテナボックス内にブースターを取り付けて全チャンネル受信可能になりました。さすがにデジタルハイビジョンは奇麗ですねぇ 意地はらずにもっと早くデジタルにすれば良かったなぁ

アナログからデジタルへ

数年前2011年でアナログ放送が終了と発表された。終了は良いけどデジタルテレビを全世帯に配ってくれるのか。冗談はよしこさん。勝手に人の財産を使えなくするなんて絶対に許さん。
絶対に絶対にアナログ放送終了までデジタルテレビなんて買わないぞ〜
固く決心したのです。そのときは我が家に三台のテレビがありました。買わないぞ宣言して一年後リビングの一番大きなテレビが壊れました

買わないと言ったら買わないんだ。友達を呼んで二階から私が見ていたテレビを一階のリビングに下ろしました。画面は少し小さくなりましたが、問題ないテレビは見る事は出来ます。
大体テレビを見るって行っても、ニュース、天気予報、スポーツ番組、探偵ナイトスクープ、恋のから騒ぎ、大河ドラマが面白い年は大河ドラマ、位なものかなぁ。
その二番目に大きかったテレビがなんと、なんと、オリンピックの開会式の前日にお亡くなりになりました

さすがにこのときは心が揺れました。でも買わないと言ったら買わないのです。今度は家中のテレビの最後の一台をリビングに移動。又一回り画面が小さくはなりましたがテレビ番組は見れます。充分じゃん！！このとき自分用にワンセグチューナーを買いました。パソコンに取り付けてみるとなかなか奇麗に見えます。

数日前最後のエースが、朝テレビを付けたら画面が横一線に！おまけに例のあの臭いがプ〜〜ンと臭ってきました。電子部品の焦げた臭いが

なんと最後の最後のたった一台きりのテレビがお亡くなりになりました。

完璧に観念して昨日家電ショップへ。余りの台数にどれを選んだらいいものか全くわからず、接続が面倒じゃないブルーレイ内蔵のモデルにしようと思いました。説明を聞いているとブルーレイ内蔵モデルはドライブのみで、HDDは無いんですねぇ。これじゃ使いにくいのでブルーレイを単体で購入することに。AQUOS 46インチとAQUOSのブルーレイディスクレコーダーを買って支払いを済ませると…..
「アンテナ工事のご予約を承りますが」
アンテナ工事？そうか　地デジ対応のアンテナ工事がいるんだ
「アンテナ工事って　い、いくらぐらいかかるの？」
「詳しいことは見積もりさせていただかないとわからないんですが大体五万円から八万円ぐらいだと思います」